Маслоизготовитель непрерывного действия, линия сливочного масла А1-ОЛО-1
Линия А1-ОЛО-1 для производства сливочного масла методом непрерывного сбивания производительностью 1000 кг/ч.
Описание производителя:
Маслоизготовитель непрерывного действия А1-ОЛО предназначен для выработки сливочного масла методом непрерывного сбивания, с возможностью выработки масла пониженной жирности с содержанием влаги до 35%. На установке можно вырабатывать следующие виды сливочного масла: вологодское, соленое, несоленое, любительское, крестьянское, бутербродное.
Процесс получения масла полностью автоматизирован (от подачи созревших сливок в установку до получения готового продукта). Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Установка снабжена аппаратом для дозирования влаги, позволяющим поддерживать определенный процент влаги в масле в зависимости от сорта.
Наличие вакуум-насоса обеспечивает получение высококачественного масла без доступа воздуха. Электропривод установки предусматривает плавное включение сбивателя и позволяет регулировать его частоту вращения (в зависимости от получения желаемого сорта масла) от 50 до 2900 об/мин.
Установка снабжена безразборной мойкой, позволяющей после окончания выработки масла вымыть машину.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч:
несоленого, соленого, вологодского 1200
любительского, кг/ч 1100
крестьянского, кг/ч 1000
бутербродного, кг/ч 800
Коэффициент автоматизации 0,9
Установленная мощность, кВт 43,3
Потребляемая электроэнергия в смену, кВт 40,1
Содержание жира в пахте, % 0,7
Занимаемая площадь, м2 14,8
Масса, кг 3500